全国人大代表、宿州市市长王启荣代表：做好“土特产”文章，走出现代农业发展新路

产业振兴是乡村振兴的重中之重。习近平总书记在中央农村工作会议上指出，要落实产业帮扶政策，做好‘土特产’文章，依托农业农村特色资源，向开发农业多种功能、挖掘乡村多元价值要效益，向一二三产业融合发展要效益，强龙头、补链条、兴业态、树品牌，推动乡村产业全链条升级，增强市场竞争力和可持续发展能力。

王启荣表示，乡村振兴重点在产业，产业振兴关键在品牌。以安徽省级非物质文化遗产符离集烧鸡为例，通过制定符离集烧鸡产业发展规划、从源头上保护符离麻鸡优质品种、举办“中国烧鸡产业发展大会”等举措，符离集烧鸡已成宿州产业振兴的重要抓手和品牌。目前，符离集烧鸡品牌价值56.32亿元，产值约占全国烧鸡产业总产值35％。

谈及符离集烧鸡产业，王启荣也表示，其产品市场占有率还不够高、产品市场整合程度和技术研发水平还需提升。接下来，宿州将进一步整合提升现有优势资源和生产条件，加快打造高规格烧鸡产业园，联合更多合作伙伴开发新品精品，延长产业链，充分挖掘其中的文化价值、旅游价值、生态价值，推动符离集烧鸡产业与文旅产业融合，形成更丰富多样的消费产业带。

在王启荣看来，农业龙头企业是带动乡村特色产业、发展现代农业的火车头、乡村振兴的助推器。各地可因地制宜，遴选一批产业规模大、发展前景好、带动效益强的龙头企业进行分类指导，推动生产、流通、销售、溯源等全产业链数字化，实现产业转型升级、做大做强。

把“好产品”转化为“好品质”，把“好品质”转化为“好品牌”，宿州在产业振兴促进乡村振兴方面一直在探索。“下一步，宿州将着眼地方特色资源，进一步加强符离集烧鸡、砀山酥梨、萧县葡萄、泗县粉丝等‘土字号’‘乡字号’品牌培育，高标准打造长三角绿色农产品生产加工供应基地，持续提升农产品加工全产业链水平。”王启荣说。